هيطلية بالآيس كريم

المكونــــــــــــــات

• كيلــو بوظــــــه بالحليب (بيضاء) .
• 4 أكــــواب حليب (حليب وماء ) .
• 4 و 1/2 ملعقة طعام بودرة نشا .



هيطلية-بالآيس-كريم

• 2 ملعقـــــــــــــة طعام مـــاء ورد .

السيـــــــــراب البارد

• 2 كـــــوب حليب طازج .
• 3 مـــلاعق طعام سكر .
• 2 ملعقة طعام مـاء ورد .

طريقــة التحضيـــــــــــر

1. يخلط الحليب مع الماء والنشا خلطاً جيداً يوضع على النا حتى الغليان مع التقليب المستمر .
2. نهدئ النار النار عليه إلى أن يجمد الحليب تماماً لمدة عشر دقائق ثم يرفع من على النار ونضيف عليه ملعقتين ماء الورد .
3. يترك بالثلاجه 7 ساعات أو لليوم التالى .
4. يقطع بسكين مبلول بالماء إلى قطع حسب الرغبه .
5. تقدم القطع فى صحون عميقه ثم يصب فوقها السيراب البارد وتزين بالأيس كريم  .

                                  

                 *  وبألـــــــــــــف هنــــــــــــــــا  *

تعديل المقال