فطائربالخضروات |
مكونـــات الفطائربالخضروات
- ا ثمرة بطاطا كبيره .
- ا قطعة ملفـــــــــوف .
- 2 ثمــــــــــــرة جذر .
- 2 ثمرة كوسه كبيره .
- 1 ثمــــــــــرة بصله .
- 1 فص ثـــوم .
- ا مكعب مرق .
- يسخن قليل من الزيت ويحمر البصل .
- تفرم جميع الخضروات فرماً ناعماً .
- يوضع البيض والمرق المخفف بقليل من الماء والفلفل والدقيق والبصل فى إناء .
- ويضاف اليهم البصل والخضروات والثوم .
- يسخن الزيت ويوضع ملعقه كبيره من الخليط ويسوى على الجنبين ويقدم ساخن .