سنيــــــــــــــــوره

سنيــــــــــــــــوره

مكونـــات السنيــــــوره

• 4  كوب دقيق .
• 1  كوب سمن .
• 1  كوب سكر ناعم .
• 1  كـــــــــوب زبده .
• 1  كوب لوز أو فستق .

طريقة تحضـــيرالسنيــــــوره

1. تخفق السمنه مع الزبده لمدة 3 او 4 دقائق فى إناء عميق بملعقه خشبيه .
2. يضاف السكر ويتابع الخفق .
3. يضاف الدقيق تدريجياً وتدعك العجينه بالأصابع حتى تصبح كتله واحده . 
4. تترك العجينه لترتاح لمدة ساعه كامله .
5. تحمص حبات اللوز وتطحن .
6. تقطع العجينه إلى كرات بحجم حبات الجوز ، ثم تحشى باللوز أو الفستق وترص فى قالب .
7. تخبز فى فرن حرارته 300 درجه لمدة 15 دقيقه .
8. تُخرج قطع السنيوره من الفرن وتترك حتى تبرد .

          *  وبألـــــــــــــــف هنــــــــــــــــــــــــــــا  *

تعديل المقال