كعك باليانسون

مقادير الكعك باليانسون

كعك-باليانسون

- خمسة أكواب طحين
- كوب سكر
- كوب وثلات ارباع الكوب زيت
- كوب سمسم محمص
- نصف كوب يانسون حب
- ملعقتين كبيره يانسون ناعم
- ملعقه صغيره محلب ناعم
-3  ملاعق صغيره بكنج بودر
- كوب ماء او حسب الحاجه

طريقة التحضير

1- نضع كل المقادير مع بعضهم ونخلطهم بالزيت ، ثم نضيف الماء بالتدريج حسب الحاجه ، يجب ان تكون العجينه ناشفه ولا نكثر الماء .

2- ثم نقطع العجينه قطع صغيره ونشكلها مثل الحبل .

3- نصفها بالصينيه ونخبزها على درجة حراره 350 حتى تحمر العجينه من تحت ، ثم نحمر الوجه . وتقدم بارده .

              * وبألــــــــــــــف هـــــــنا *