صدور الدجاج المكرمله

صدورالدجاج-المكرمله

مكونــات صدور الدجاج المكرمله

•  شرائح رقيقه من صدور فراخ .
• بهـــــــــارات وملــــح وفلفــــــل .
• دقــيــق .
• بيـــض .
• ليمونـه .
• كوب ماء .
• مكعب مرقة دجاج .
• قليل من الـــــزيت .
• 1 ملعقه صغيره زبده .

طريقـة التحضــير صدور الدجاج المكرمله

1.  نحضر شرائح صدور الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات . 
2. نضع صدور الدجاج فى الدقيق ثم نغمسها فى البيض .
3. يسخن قليل من الزيت على نار متوسطه وتقلى شرائح الفراخ على نار هادئه الى ان تحمر من الجانبين .
4. بعد أن تحمر كل الكميه نقوم بوضع كوب ماء مذاب به مكعب مرقة دجاج فى إناء القلى ونضع عليهم ملعقه صغيره زبده و ملعقه كبيره من البقدونس المفروم .
5. يترك الخليط على النار ليسبك ثم نضيف الدجاج المحمر وشرائح الليمون ويترك الى ان يثقل السوس ويقدم ساخن .

                  * وبألــــــــــــــــف هـــــــــــــــــــــــنا  *

تعديل المقال