السمك الفيليه مع صوص الزنجبيل والليمون

 السمك الفيليه-مع-صوص-الزنجبيل-والليمون

مكونــات السمك الفيليه مع صوص الزنجبيل والليمون

•   1 م صغيره قشر ليمون مبشور .
•   3 عود بصل اخضر شرائـــــح  .
•   1/4 كـــــوب بقدونس مفروم  .
•   1/2 كوب عصير ليمــــــــون .
•   2 ملعقه كبيره زبدة .
•   1/4 كوب زيت ذرة .
• 2 م ص زنجبيل طازج مفروم أو جاف مطحون .
•   8 شرائـــــــح سمك فيليه .
•   ملح +فلفل حسب الرغبة .

طريقة تحضــيرالسمك الفيليه مع صوص الزنجبيل والليمون

1. يتبل السمك بالملح والفلفل ثم يسخن الزيت فى مقلاه ويحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين .
2.   يذاب الزبد فى مقلاه على نار متوسطة ثم يضاف البصل الاخضر وقشر الليمون و الززنجبيل و عصير الليمون ثم يضاف البقدونس .
3. يرص السمك الفيليه فى الطبق ثم يصب عليه الصوص فوقها . 

               * وبألــــــــــــــــــــف هــــــــــــنا *

تعديل المقال