![]() |
شيش-طاووق-بالفرن |
- بصل مقطـــع مكعبـات .
- 1 علبة مشروم مقطع .
- 2 فلفل أخضر مقطع مكعبات .
- عصـــــــير ليمـــــون و خل .
- صلصة ماجــي .
- صلصة الصويا .
- كاتشب .
- ملح و بهــــــــارات .
- صدوردجاج مخلية من العظم مقطعة مكعبات .
- مشكلة بهار الكاري .
طريقة تحضــــيرشيش طاووق بالفرن
- ينقع الدجاج والمشروم والفلفل و البصل مع باقي المقادير لمدة ساعتين مع التقليب من فترة الى اخرى.
- يصفى ماء النقع عن الدجاج والخضارثم يقلى الدجاج والخضار بالزيت الى ان ينضج تقريبا.
- يضاف ماء النقيع الى الدجاج والخضار ويوضع في بايركس ويدخل الى الفرن الى ان ينضج تماما .
- يقدم مع الارز .
* وبألــــــــــف هـــــــــــــــــنا *