حواوشى صيامى

حواوشى-صيامى

مكونــات الحواوشى الصيامى

• 3 ثمرة بطاطس مسلوقـة .
• 1 ثمرة بصل مبشـــــــور .
• 1 ثمرة بصل مقطع صغير .
• 5 ثمرة فلفل أخضر مقطع صغير .
• 3 ثمرة طماطم  مقطع صغـــــــير .
• ملح - فلفل أسود .
• بهارات ريحة الحـواوشـى .
• نصف معلقة صغيرة قرفة .
• جنزبيل .
  

طريقة تحضيرالحواوشى الصيامى

1. تسلق البطاطس جيدا وتهرس جيدا .
2. أضيفى كل المكوناتإلى البطاطس المهروسه .
3. نحضر العيش البلدى العادى ونضع فيه هذا الخليط .
4. ندهن الصاج بالزيت ونضع عليه العيش وندهنه بالزيت .
5. يدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة .

                     * وبألـــــــــــف هـــــــــــــنا  *

تعديل المقال