طريقة حفظ المشمش
1- نغسل المشمش كويس و نختار المستوي منه و الاخضر بنسيبه على ورقة جرنال يوم او يومين هو بيستوي و يسكر
2 - يقسم المشمشه نصفين و يوضع في حلة و يضاف عليه السكر و يترك فترة من نصف ساعة الى ساعة
طريقة حفظ المشمش |
3- ثم يضاف فنجال صغير من الماء عليه و يوضع على النار ح ينزل ماء منه و يغلي فيه و يترك يغلي مش كتير بس يطرى المشمش
4- بعد ما يبرد يوضع في اكياس في الفريزر
5- عند الاستخدام يضرب في الخلاط و يصفى
ح تشربي احلى عصير في الدنيا و على ضمانتي