مقادير كرات التمر بالمكسرات
- تمر منزوع النواة - 500 غرام- بسكويت مطحون - نصف كوب
- مكسرات - نصف كوب
- جوز الهند - نصف كوب
- زبدة - ملعقتان كبيرتان
- حليب سائل - ملعقتان كبيرتان
كرات-التمر-بالمكسرات |
لتحضير الحشوة:
- لوز محمّص - بحسب الحاجة
- بندق محمّص - بحسب الحاجة
للتتغليف:
جوز الهند - كوب
مكسرات - كوب
طريقة التحضير
1 - ضعي في وعاء التمر والبسكويت وجوز الهند والمكسّرات والزبدة والحليب وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- خذي حوالى ملعقة كبيرة من العجينة وشكّليها على شكل كرة واحشيها بحبة لوز أو فستق ثمّ غلّفيها بجوز الهند أو المكسرات.
3- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
* وبألــــــــــــــف هــــــــــــــــــنا *