دجاج شهي بالفليفلة

المكوّنات 

 - صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 680 غرام
- فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح - نصف حبّة
- فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح - نصف حبّة
- فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح - نصف حبّة
- بصل مقطع إلى شرائح - نصف كوب
- ملح - ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل اسود - ثلاثة أرباع ملعقة
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة

دجاج-شهي-بالفليفلة

- عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

 

طريقة التحضير

1- أمزجي ملعقتين من الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل في وعاءٍ ثمّ انقعي شرائح الدجاج بهذه التتبيلة.

2- سخّني الملعقتين المتبقيتين من الزيت في مقلاةٍ واسعة على النار ثمّ أضيفي البصل والفليفلة على أنواعها.

3- شوّحي المكوّنات قليلاً حتّى تذبل ثمّ أضيفي قطع الدجاج.

4- قلّبي المكوّنات لحوالى عشر دقائق إضافية ثمّ قدّمي الوصفة ساخنة!

 

 

                 * وبألـــــــــــــــــــف هـــــــــــــنا *

تعديل المقال