تورلى-البسله |
مكونــات تورلى البسله
- 1 كيلو بسلة .
- 2 ثمرة بصلة كبيرة .
- 2 ثمرة جزر .
- 2 ثمرة طماطم كبيرة .
- ملح وفلفل حسب الرغبه .
- زيت.
- يقطع كل من (البصل و البطاطس والجزر) صغيراً .
- تعصر الطماطم وتخلط بجميع المقادير السابقة .
- توضع جميع هذه المقادير في صينية وتوضع في الفرن مع إضافة كوب ماء للخليط السابق وتترك حتى تنضج .